明日大暑，再忙记得“吃3样，做2事，忌1事”安康度夏身体棒，老传统别丢！
在二十四节气中，大暑节气是夏季的最后一个节气，也是一年中最闷热、最潮湿的时节。俗话说“大暑小暑，上蒸下煮”，随着大暑节气的到来，暑气达到顶峰，此时民间流传着许多养生习俗，这些习俗里藏着古人顺应时节的生活智慧！
大暑节气是一年之中湿热最盛的时节，民间习俗围绕清热消暑、祛湿散寒、冬病夏治、静心养心等展开，各地的习俗以及食俗各有特色，却都贴合暑天养生之道。明日大暑，再忙记得“吃3样，做2事，忌1事”安康度夏身体棒，老传统别丢！
一：羊肉汤
在传统中，北方在大暑节气有吃暑羊的传统食俗，此时天气闷热劳作体虚，大暑节气喝温热羊肉汤，出汗排出体内湿浊，老辈人认为可补元气、缓疲劳，遵循 “以热驱湿”的传统，达到安康度夏的目的。
【胡萝卜炖羊排】食材：羊骨头，胡萝卜，葱，姜，味精，盐，胡椒粉。
1，锅里放水烧开，把羊骨放入煮开捞出，放入砂锅里加入纯净水，放入葱段、姜片，大火烧开，改中小火炖约1小时。
2，放入切好的胡萝卜块，继续炖大约15分钟，胡萝卜软烂，加入盐和胡椒粉调味，直接上桌即成。
二：吃汤面
随着大暑节气的到来，此时高温潮湿很容易食欲不振，吃一碗汤面开胃消食，增加食欲，可化解体内淤积湿热，是大暑节气自古便有的食俗。
【汤面】食材：面粉适量，黄花菜少许，海参，鸡蛋2个，瘦肉丁少许，葱丝，姜丝，盐少许，生抽1勺，花生油1勺。
1，锅里放入花生油，放入葱姜炒香，倒入肉丁炒到发白，加入一勺生抽炒匀，放入黄花菜炒匀，加入清水煮开，淋入蛋液，放入海参，加盐调味即成打卤。
2，面粉加入清水和成面团，静置一会儿揉匀擀成薄片，折叠后切成面条放到开水中煮熟，捞入碗中舀入打卤即成。
三：鸭汤
大暑节气，素有“老鸭赛补药”之说，鸭肉性凉清补，搭配莲藕煲汤，滋阴不燥热，很适合暑天体虚人群，顺应节气的生活智慧别丢！
【莲藕鸭汤】食材：鸭子，莲藕1节，葱，姜几片，红枣片少许，枸杞几粒，桂圆几颗，盐，鸡精。
1，砂锅里放入水烧开，放入焯水的鸭子，加入葱段、姜片烧开，用勺子轻轻的撇去浮沫，改成小火慢慢炖约30分钟。
2，加入红枣、桂圆干继续炖10分钟，加入莲藕块继续小火炖至莲藕软烂，加盐和鸡精调味，撒枸杞关火即成。
大暑节气记得做2件事：
1，烧伏香：在大暑节气民间有焚香祭拜的传统习俗，一则祈求伏天少旱涝、五谷丰收；二则中医角度，艾草、檀香熏屋，驱散暑天湿热瘴气、蚊虫，预防暑季流行病。
2，喝伏茶：大暑节气正值三伏期间，在南方很多地方都有喝伏茶的传统习俗，伏茶的原料可以用金银花、夏枯草、甘草、藿香、陈皮等煮成，可以清热生津、祛湿防暑。
大暑节气忌1件事：
1，忌贪凉：随着大暑节气的到来，此时盛夏闷热潮湿，切忌大汗淋漓、贪凉过度。少碰冰水冷饮，清淡饮食、静心安神，便是最好的度夏方式。盛夏极致热烈，褪去浮躁、顺应时节，便能安然度过酷暑，静待秋凉将至。
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